行业动态
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2022-12
欧宝app8月3日-5日,首届食博会于郑州国际会展中心完美举办。其中,白象食品以“河南好小麦,中国好面食”主题参展,凭其丰富的产品结构、高品质的产品、超高的市场美誉度斩获拥趸无数。 本届郑州食博会由河南省商务厅、商务部外贸发展局、郑州市人民政府主办,希望通过此展会助推全国食品工业的快速回升及发展,坚定我国食品高质...
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2022-12
欧宝app一碗面能有什么门道?作为流传于河南安阳的地方面食,安阳捋面绵软筋道,欧宝app深受当地人欢迎,跻身河南省非物质文化遗产名录。作为这项非物质文化遗产传承人,我下定决心要把捋面的手艺发扬光大,让它走向更广阔的天地。 开第一家饭馆的时候,纯手工制作、没有任何添加剂的捋面吸引了不少客人,生意红红火火。欧宝app...
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2022-12
欧宝app2003年的太原国际面食节上,一个人双手拿着削面刀,片刻间,又薄又匀的面片“嗖嗖”飞入热气腾腾的锅中,引来现场一片叫好声,面食师傅的汗水中夹着笑容,他自己也没有想到,5年,过得如此快。 时光闪回到5年前,牛年春节刚过,一个16岁少年步履匆匆,从临汾汾西县一个小村庄一路赶到省城太原,少年下定决心要学做面食...
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2022-12
欧宝app官方网站兰州拉面,又称兰州牛肉面,由回族人马保子于1915年创制。2006年,兰州牛肉面列入甘肃省非物质文化遗产项目。据不完全统计,目前国内有各类兰州拉面馆5万余家,吸纳就业56万余人,年营业额约200亿元。 作为该联合会的发起人,王幸军和兰州拉面行业同行多次奔赴美国、德国、日本等国家和地区考察和学习国...
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2022-12
欧宝app以无添加剂面粉为原料、采取传统发面工艺制作的各种馒头等面食,萱软香甜,面香扑鼻,一直备受大家喜爱。前不久,在郑州市文联举办的“花好月圆我们的节日中秋”主题传统文化活动中,郑州市面食非遗传人精心准备的杠子馍、枣花馍、寿馍等各种馒头,现场制作的豆腐丸子、油条、面汤、五豆粥、中式面包、各式点心等,不仅让大家在享...